Cuisses de canard confites
Le confit de canard est un met raffiné qui provient de l'Egypte antique et a été répandu en Europe par les Romains. Le confit de canard est aujourd'hui une des grandes spécialités du Sud-Ouest qui est appréciée dans le monde entier.
La saveur unique du confit de canard produit au Pays Basque provient d’une viande de qualité issue de canards élevés en plein air et nourris au grain.
Cuisses de canard confites
Ingrédients
Conseil d’utilisation
Les cuisses de canard confites peuvent être cuites au four ou à la poêle à feu doux. L'idéal est de les accompagner avec des pommes de terre sautées dans la graisse de canard que vous avez réservée en ouvrant la boite de conserve.
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